HryProDivky.cz
Vaříme s Psychouškem VII
RECEPT NA ČOKOLÁDOVÝ DORT
- který se mi teda nepovedl, jak jsem chtěla, ale snad bude kamarádce chutnat i tak ^^ Aspoň už vím, co jsem udělala špatně a teď vám sem ten recept napíšu dobře XD
Co potřebujeme?
5 vajec
cukr ( asi 5 polévkových lžic)
hladká mouka ( také asi 5 polévkových lžic)
5 lžic kakaa
Čokoládový pudink
půl tabulky hořké čokolády nebo větší čokoládovou tyčinku ( např. tmavé ledové kaštany)
kypřící prášek
prášek do pečiva
trochu mléka
Piako
smetana ke šlehání
ztužovač do šlehačky
olej na vymazání formy
Postup:
Nejdřív si vymažeme formu olejem a vysypeme moukou! Na tohle jsme právě zapomněla a pěkně se mi připek :D
Potom oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na tuhý sníh a dáme zatím stranou. Do misky se žloutky nasypeme všechny suché suroviny, kakao, mouku, pudink, prášek do pečiva a kypřící a cukr.
Potom si vezmeme půlku z té půlky čokolády a v kastrůlku rozpustíme. Druhou půlku si dáme zatím stranou...
Tekutou čokoládu vylejeme do žloutků a těch suchých surovin, přidáme ještě trošku pikaa a smícháme. Mícháme mixérem pomalu, na jedničku nebo na dvojku. Vytvoří se nám poměrně dost tekuté těsto. Potom k tomu všemu přidáme bílky a ještě promixujeme společně.
Toto těsto nalijeme do vysypané formy a dáme do trouby péct cca na 30 minut na 1170 až 200 stupňů. Každá trouba peče jinak, takže zhruba za 20 min ho zkontrolujte špejlí...
Mezitím si připravíme šlehačku a čokoládu na zdobení. Druhou půlku tmavé čokolády nastrouháme na struhadle.
Šlehačku ušleháme se ztužovačem ( na ten jsem taky zapomněla, takže jí zítra můžu dělat znova XD)
Až se nám dort upeče, necháme ho pořádně vychladnout. Korpus rozřízneme na půlku a pomažeme pikaem. Potom přiklopíme.
Na vrch dortu naneseme šlehačku a posypeme čokoládovými hoblinkami.
Komentáře
Lucy Lupinová(Bradavice)
Ňami!