HryProDivky.cz
MAKOVÝ KOLÁČ SE SUŠENÝMI ŠVESTKAMI – RECEPT
Další recept na naprosto luxusní, na přípravu snadnou a zdravou mňamku :P Recept je určen na dvě porce, pokud chcete upéct například čtyřčlenné rodině, suroviny zdvojnásobte.
Potřebujeme:
• 100g mletého máku
• 100g hladké mouky
• 100g sušených švestek
• 2 vejce
• Prášek do pečiva
• 2 velké lžíce medu
• Špetka soli
• Špetka kurkumy ( není povinná, jen to dobře chutná)
• Skořice dle chuti
• Cca 200ml mléka ( normální, rostlinné, je to jedno)
POSTUP:
Nejdříve oddělíme bílky od žloutků, a bílky se špetkou soli vyšleháme do sněhu.
Mletý mák chvíli povaříme v mléce, necháme trochu vychladnout
Mezitím sušené švestky rozmačkáme vidločkou
Poté smícháme mouku s mákem, práškem do pečiva, švestkami, žloutky, medem, kurkumou a skořicí, a nakonec přidáme bílky a uděláme těsto.
Těsto dáme do máslem nebo olejem pečlivě vymazané formy a dáme péct do trouby.
