Recept na domácí rostlinná mléka
Pokud máte alergii na lakózu nebo mléko sice pijete, ale občas si rádi uděláte změnu, a dáte rostlinné, tenhle článek je přesně pro vás.
Dnes se dá koupit spousta rostlinných mlék všech možných příchutí i značek, ale můžete si je udělat i doma. Sice ano, nejspíš nebudou tak dobrá, protože nemáte dochucovadla a zahušťovadla, která zajistí, že se mléko nebude srážet, nicméně si rostlinné mléko doma uděláte za A levněji, a za B kvalitnější a víceprocentní.
Ať už se rozhodnete dělat doma mléko ovesné, rýžové, mandlové, kešu nebo třeba dokonce arašídové nebo lískooříškové ( lze udělat i sojové, ale to jsem doma nikdy nedělala), postup bude v podstatě stejný, jen s tím rozdílem, že v případě rýžového musíte rýži předem uvařit. Pokud se ale rozhodnete dělat mléko ovesné nebo nějaké oříškové, postup bude dost podobný.
POTŘEBUJEME- NA 1 LITR:
.40g daných oříšků, vařené rýže nebo hrubých ovesných vloček.
.1l horké vody
.Mixér a sítko
POSTUP:
.Nejdřív zalejeme ořechy, rýži nebo ovesné vločky horkou vodou v hrnci, a necháme vychladnout.
.Následně vezeme tyčový mixér a ve vodě pečlivě rozmixujeme.
.Následuje menší piplačka s tím, že ono mléko několikrát přefiltrujeme přes sítko, dokud nebude tekutina čirá, vymixované zbytky ořechů nebo vloček můžeme přidat do kaše nebo do koláče, který pečeme, dají se dát i do jogurtu nebo je můžete vyhodit.
.Mléko následně přelejeme do nějaké vlašky, a dáme úplně vychladnout do lednice, cca každých 30 minut proštěrcháme, stačí ho takhle proštěrchat třeba třikrát, čtyřikrát.
A je hotovo! Pouze za cenu 40g ořechů nebo ovesných vloček
Komentáře
Yoo Sae-rom(ANIME!)
ak som vegánka, nie je pre mňa?
kajaz(The sims 4, the sims 3)
Yoo Sae-rom: Dobře. A promiň.
Yoo Sae-rom(ANIME!)
kajaz: pls nie som na žiadnom pohovore a nie som they/them, vyber si konkrétny rod
kajaz(The sims 4, the sims 3)
Yoo Sae-rom: myslím, že byste to mohli