HryProDivky.cz
dream big - work hard
Christmas sweets and instructions 1
Ahoj vítám vás u nového článku. Dneska o mé oblíbené vánoční pochoutce. Je to první dále a můžete se těšit na další. :-))
Perníčky
Budeme potřebovat: 400g hladké mouky, 140g cukru moučka, 50g másla, 2 vejce, 2 lžíce dobrého tekutého medu, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička perníkového koření, 1 žloutek na potření po upečení a bílková poleva na zdobení.
Postup: Smíchejte všechny suché přísady v misce, přidejte ostatní ingredience a ručně zpracujte na měkké těsto. Pokud máte kuchyňského robota, prostě do něj vše nasypte a nechte ho, aby práci udělal za vás. Hotové těsto je měkké a poddajné asi jako pružná plastelína. Zabalte ho do mikrotenové fólie a nechte přes noc odležet v lednici. Troubu předehřejte na 160 °C a plechy na pečení (budete potřebovat nejmíň dva) vyložte tím správným papírem. V malé misce vidličkou rozmíchejte žloutek s jednou lžící vody z kohoutku. Odležené těsto vyválejte na pomoučeném vále na tloušťku asi půl centimetru, vykrájejte tvary a skládejte je na plech. Pečte 8-10 minut a ihned po vytažení přetřete žloutkem, aby dostaly pěkný lesk. Nechte je vychladnout na mřížce a teprve pak zdobte polevou.
Doufám že se vám dnešní článek a recept líbil a přeji dobrou chuť. :-)))
