Babiččiny recepty

Kynuté jahodové knedlíky

Ingredience:                                                 
                                             

200g hrubé mouky                       

200g polohrubé mouky

špetka soli

200ml vody nebo mléka

polovina kostky droždí

lžíce cukru

1 vejce

jahody

máslo

cukr nebo strouhaný perník

Postup:

Z části teplé vody, cukru a droždí si uděláme kvásek. Mezitím smícháme mouky se solí. Pak k tomu přidáme vejce, zbytek vody a kvásek. Uděláme si těsto, které necháme půl hodiny v  teple kynout. Po vykynutí si těsto rozdělíme na malé části, do kterých zabalíme jahodu, kterou pocukrujeme. Knedlíky necháme ještě čtvrt hodiny kynout a pak je vaříme na páře asi deset minut. Po uvaření jahodové knedlíky propíchneme špejlí , abychom je zbavily přebytečné páry.Jahodové knedlíky posypeme cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem.

                                         DOBROU CHUŤ

                                 VÁM PŘEJE

                                    ŠKRABALKA!!!!

+1

Jídlo a recepty

Autor: škrabalka   |   Publikováno: 16.08.2015   |   Zobrazeno: 776x