Vánoční DIY - vaření a pečení

Vánoce jsou nejen o dárcích, ale i o dobrém jídle. A co by to bylo za vánoční stůl, kdyby na něm chybělo cukroví nebo drobné pochutiny. Kromě toho se ale můžeš i inspirovat některými jedlými dárky, které tvé blízké určitě potěší. Nezapomeň se nám pochlubit, jaký dárek budeš letos nadělovat své rodině pod stromečkem!

Brownie do hrníčku

Budeš potřebovat: 50g hladké mouky, 70g krupicového cukru, 13g kakaa, špetka soli, špetka skořice, 2 lžíce slunečnicového oleje, 60ml vody

• připrav si středně velký hrníček a postupně vkládej ingredience v následujícím pořadí: hladká mouka, sůl, cukr, kakao, skořice
• jakmile budeš mít všechny sypké ingredience v hrníčku, pořádně směs promíchej a přidej olej a vodu
• teď opět vše smíchej dohromady, aby ti vznikla jemná čokoládová směs bez hrudek
• hrníček vlož do mikrovlnky asi na jednu až dvě minuty a máš hotovo  

Tipy na jedlé vánoční dárky

Domácí pečený čaj

Budeš potřebovat: sklenice, ovoce dle vlastního výběru, skořice, hřebíček, cukr

• nakrájej si vybrané ovoce na menší kousky a vše dej do misky. Výběr ovoce opravdu záleží jen na tobě a na tom, co ti chutná
• k ovoci přidej hřebíček, lžíci skořice a pořádně promíchej, aby se ti chutě propojily
• připrav si plech na pečení, vysypej ho cukrem, přidej ovoce, promíchej a vlož do trouby a dej péct na 45 minut
• nakonec už jen stačí vytáhnout plech, promíchat ovoce a dát jej do uzavíratelných sklenic

Medové ořechy, nakládaný hermelín a nakládaný zázvor s citronem

Budeš potřebovat: sklenice, neslané ořechy, med, hermelín, olej, koření, zázvor, citron

• příprava medových ořechů je velmi jednoduchá – stačí dát do sklenice ořechy, rázem zalít medem a uzavřít
• nakládaný hermelín nakrájej na středně velké kousky – aby se ti všechny kousky vešly do skleničky, nakrájený hermelín posyp kořením, naskládej do sklenice a zalij olejem až po povrch
• oloupej a nakrájej zázvor na plátky a u citronu udělej to samé, vše dej do sklenice a zalij medem 

Čokoládové pralinky, sušené houby nebo křížaly

Budeš potřebovat: sklenice s víčky, sušené houby, pralinky, sušené křížaly, papír, nůžky, stuhu, gumičku

• tyto tři návody na dárky jsou tak jednoduché, že ti celá příprava dárku zabere sotva pár minut
• kromě jiného ale najdeš ve videu i tipy na nejedlé dárky a to jak pro ženy, tak i pro muže
• začni plněním sklenic různými dobrotami a pak si z pěkného papíru vystřihni větší kolečko
• sklenice zavíčkuj a přes víčko přetáhni papír, sepni gumičkou a už jen uvaž stuhu, která z relativně obyčejné sklenice udělá naprosto neobyčejně vypadající dárek 

Jablečné cupcakes s vánočním kořením

Budeš potřebovat: 300g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce skořice, 1 lžíce zázvoru, ½ lžíce muškátového oříšku, špetka soli, 125g másla, 200g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 170g zakysané smetany, 2 jablka

• rozklepni si vajíčka do větší misky, přidej oba dva druhy cukru a všechno společně ušlehej – mezitím si nech rozpustit máslo, které hned přidej k ušlehanému cukru s vejci
• v druhé misce si smíchej všechny suché přísady a promíchej společně s kořením, nastrouhej si jablka na co nejjemnější kousky a přidej je k ušlehanému cukru s vejci
• následně smíchej oba dva obsahy misek dohromady, pořádně promíchej a začni plnit formičky na cupcakes vytvořeným těstem, dej péct
• cupcakes pak můžeš nějak zajímavě a originálně nazdobit, například krémem nebo ozdobami s vánoční tematikou 

Zdravé cukroví ze špaldové mouky

Budeš potřebovat: 300g špaldové mouky, 130g hnědého cukru, 1 lžíci zázvoru, 1 vejce, 1 mrkev, 150ml olivového oleje, vykrajovátko na cukroví

• připrav si větší mísu a do ní dej veškeré sypké ingredience, které sis dopředu připravila
• pak postupně přidávej vejce, mrkev a olej, vše smíchej dohromady, až ti vznikne husté těsto
• těsto si dej alespoň na hodinku odležet do ledničky, aby si odpočalo a můžeš si připravit plech a váleček na těsto
• těsto vyválej, vykrájej těsto do požadovaného tvaru a můžeš skládat na plech a následně dát péct na 10 minut
• nakonec můžeš nazdobit, jak uznáš za vhodné nebo nechat cukroví jen tak, jako zdravou pochutinu 

Zdravé banánové cookies

Budeš potřebovat: 3 banány, 6 lžic medu, vlašské ořechy, 200g ovesných vloček

• připrav si větší misku, oloupej banány a nakrájej si je na menší kousky do mísy, pak je jen rozmačkej na hustší kaši
• jakmile budeš mít banány rozmačkané, přidej med, ovesné vločky a vlašské ořechy – klidně můžeš nastrouhat nebo přidat jen přepůlené, vše společně promíchej
• připrav si plech, na něj dej pečící papír a začni tvarovat menší cookies
• cookies na plechu dej péct na 10-15 minut – dopředu těsto ochutnej a pokud by bylo málo sladké, přidej ještě pár lžic medu 

Perníková chaloupka

Budeš potřebovat: perníkové těsto, šablony na chaloupku, vajíčka, hladkou mouku, váleček, plech na pečení, moučkový cukr

• ukroj si polovinu odleželého a předem připraveného těsta na chaloupku, pořádně ho propracuj rukama a rozválej na tenký plát
• pak ořízni podle připravených šablon těsto v přesných velikostech a rovnou vyřezané kousky dávej na plech vyložený papírem na pečení – nezapomínej, že všechno je nutné vykrojit dvakrát!
• plátky těsta na plechu ještě lehce překrájej na asi jeden centimetr silné proužky, aby chaloupka opravdu vypadala jako roubenka – pokud nechceš, nemusíš
• pak začni vykrajovat z těsta stromečky a postavičky, které chceš u chaloupky mít – mezitím si dej péct první várku těsta (15-20 minut), pak jen prohoď várky – nezapomeň vykrájet a upéct všechny části chaloupky a vyválej si placku, na které bude chaloupka stát a taky ji dej do trouby
• hotové perníky natři rozšlehaným vejcem pro větší lesk, z moučkového cukru a bílků si vyšlehej polevu a rovnou se můžeš pustit do zdobení chaloupky 

Vánoční kakao, tradiční vanilkové rohlíčky, linecké cukroví

Budeš potřebovat: šlehačka, mléko, kakao, skořice, marshmallow, kuličky na dort, hera, drcené lískové oříšky, hladká mouka, cukr, kypřící prášek, vejce, citron, mléko, marmeláda

• připrav si hrnek, ohřej mléko, přidej kakao a pořádně promíchej, následně přelij do hrníčku, na povrch dej šlehačku, posypej skořicí a ozdob
• na vanilkové rohlíčky si připrav vál a na něj postupně přidávej odměřenou mouku, cukr, oříšky a nakonec heru. Vše společně zapracuj pořádně rukama a nakonec můžeš začít tvarovat rohlíčky
• na linecké těsto si připrav vál a smíchej všechny sypké ingredience, následně heru a vejce, nastrouhej kůru a zalij troškou mléka, následně těsto rukama vypracuj
• jakmile bude těsto hotové, dej ho odpočinout a následně rozválej, pak vykrájej a můžeš dát péct a hotové slepit marmeládou 

Vánoční nápoje na zahřátí

Budeš potřebovat: jablečný džus, jablko, pomeranč, skořice, hřebíček, mléko, nutella, marshmallows, šlehačka, voda, zázvor, citron, meduňka, med

• připrav si hrnec, do něj nalij sklenici džusu a začni zahřívat. Nakrájej si jablko, dej k jablečnému džusu a do džusu vymačkej půlku pomeranče. Nakonec už stačí vložit skořici, hřebíček a vše společně uveď do varu
• odměř si sklenici mléka a přiveď k varu, následně přidej nutellu a míchej, dokud se nutella zcela nerozpustí v mléce. Pak už stačí přelít do hrníčku, přidat šlehačku a máš hotovo
• připrav si horkou vodu, nakrájej zázvor a listy meduňky. Ve vodě rozmíchej dvě lžíce medu, vymačkej šťávu z citronu a přidej zázvor a meduňku