HryProDivky.cz
moje zvíře
Mé dobrůtky pro vás
ovocná roláda
Ingredience :
5 ks vajec
140 g cukru krupice
150 g polohrubé mouky
2 špetky jedlé sody
110 g dřeně mučenky
250 g broskví - nebo ovoce dle vašeho výběru
Na náplň:
250 ml 33% smetany
1 - 2 lžíce moučkového cukru
5 ml vanilkového extraktu
Na ozdobu
1 hrst lístků meduňky
Postup přípravy:
1.Předehřejte troubu na 180 C
2.Žloutky vyšlehejte s polovinou cukru do pěny.
3.Z bílků a zbytku cukru vyšlehejte tuhý sníh
4.Sníh a žloutkovou pěnu smíchejte, přimíchejte prosetou mouku, jedlou sodu a vymíchejte hladké těsto.
5.Těsto nalijte na vymazaný, vysypaný plech a pečte asi 15 minut.
6.Upečenou roládu překlopte na moukou poprášenou utěrku, opatrně smotejte a nechte vychladnout.
7.Šlehačku vyšlehejte do tuha s moučkovým cukrem vanilkovým extraktem
8.Rozmotanou roládu potřete šlehačkou (trochu šlehačky si odložte na potření rolády) a na šlehačku rozprostřete dřeň mučenky.
9.Roládu stočte, potřete šlehačkou a ozdobte kousky broskví a meduňkou.
A to je protentokrát vše tak si pochutnejte
vaše N.
