HryProDivky.cz
Malý mezinárodní šéfkuchář
Ahoj,rozhodla jsem si udělat něco o vaření,bude to recept z Francie:)který nenajdete na internetu,je to vymyšlené:)Budu doufat že to někomu nevadí,že jsem si to vymyslela:)Budu ráda
Budeme dneska dělat:Čokoládové tartaletky,jsou to jakoby maffiny
Co potřebujete na těsto:
150 g hladké mouky-75 g másla-60 g moučkového cukru-1 vanilkový cukr-1 žloutek-(máslo na vymazání formiček)
Co potřebujete na Krém:
100 ml smetany ke šlehání (min.30%)-100 g čokolády(min.70%kakaa)-1 polévková lžíce cukru krupice-1 čajová lžička másla-drobné ovoce-mandlové lupínky-máta.
1)Máslo utřeme s oběma cukry,přidáme mouku,žloutek,a rukama,vypracujeme haldké těsto,které dáme na 1 hodinu do lednice.
2)Těsto vyválíme na plát asi 3 mm tlustý,z něho vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm.Troubu si přehřejeme na 180 C.
3)Formičky vymažeme máslem,vtlačme do nich kolečka těsta dno lehce propíchneme vidličkou.(těsto se nebude nafukovat)
4)Pečeme 15-20 minut dozlatova a necháme vychladnou .
5)Na hrnec s vodou posadíme ohnivzdornou misku,zahřejeme v ní smetanu až k varu,odstavíme a rozpustíme v ní čokoládu.
6)Vmícháme cukr a máslo,necháme 5 minut chladnout.Košíčky naplníme a ozdobíme ovocem,mandlemi a mátou.Necháme v ledničce ztuhnout.
TIP
na ozdobu můžeme také použít př:kokos,cukrové dortové ozdoby,šlehačku,jedlé květy atd.
DÍKY,BUDU SI MYSLET ŽE SE VÁM TO LÍBILO,CHUTNALO,DEJTE PLUS A KOMENT,BUDU RÁDA
AAA ČAU!
