HryProDivky.cz
♥Blog tajomnej brunetky♥
Recepty od Emusiny: Jahodový a makový koláč
Ahojte!
Dnes tu máme recept na jahodový a makový koláč!
Jahodový koláč
Potrebujeme:
4 žĺtky
3 lyžice práškového cukru
150 g Flory
280 g hrubej múky
100 ml mlieka
20 gramov droždia
jahody
Na plnku potrebujeme
4 bielky
250 g práškového cukru
Postup:
Žĺtky, cukor a Floru vymiešame. Pridáme múku. V teplom osladenom mlieku necháme napučať droždie, ktoré potom pridáme do cesta a premiešame. Rozotrieme ho na pomastený, múkou posypaný plech. Na cesto poukladáme jahody, trochu ich posypeme cukrom a necháme asi hodinu na teplejšom mieste. z bieľkov vyšľaháme sneh, pridáme práškový cukor a ušľaháme jemnú, hustú penu ktorú rovnomerne rozotrieme na ovocie. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 45 minút.
Makový koláč
Potrebujeme:
250 g Hery
7 vajec
250 g tekutého medu
50 ml rumu
štipka soli
1 balíček vanilínového cukru
100 g mletých orechov
250 g mletého maku
1 zarovnaná lyžička mletej škorice
citrónová poleva
Postup:
Maslo a žĺtky vymiešame. Postupne prídávame med, rum, soľ a vanilínový cukor. Z bieľkov ušľáháme tuhý sneh a asi štvrtinu z neho vmiešame do žĺtkovej hmoty. Potom striedavo pridávame mak, orechy a zvyšný sneh. Dno vymastenej formy vyložíme mastným papierom a navrstvíme naň cesto. Pečieme asi 70 minút v predhriatej rúre. Vychladnutý koláč vyklopíme z formy a polejeme citrónovou polevou.
Dúfam, že sa vám článok páčil a dobrú chuť!
MAJTE SA SKVELO!!!
