HryProDivky.cz
Recept na Honzovy Buchty
Ahoj všichni vítám vás u svého dalšího článku a dneska mám pro vás recept na Honzovy buchty tak jdeme na to.
Recept je přibližně na 15 porcí
Budeme potřebovat:
500 g hladké mouky
0,25 l mléka
100 g moučkového cukru
2 ks žloutku
30 g droždí
100 g hery
Postup:
Heru ušleháme v elektrickém šlehači s cukrem a žloutky. Přidáme hladkou mouku, vlažné mléko a kvásek z droždí a trochy mléka. Směs důkladně zpracujeme elektrickým hnětačem a necháme vykynout. Po vykynutí rozválíme na pomoučeném vále, plát těsta rozdělíme na čtverce, plníme nádivkou a zabalíme.
Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem, v elektrické troubě na 200 °C cca 20 minut. Během pečení potíráme štětcem namočeným v oleji. Při pečení v plynové troubě pečeme zpočátku v mírné troubě, jakmile buchty vykynou, zvýšíme teplotu. Pečeme cca 30 minut.
Na závěr jsem se chtěla zeptat zda-li by jste měly zájem o to že bych jsem napsala příběh o tom jak jsem došla k sádře. To by bylo pro dnešek všechno mějte se hezky a teším se na vás zase příště
Líza44
Komentáře
NáruživýBagrista
(Pošetilá Bageta)
Mám velice zásadní otázku. Proč se daným buchtám říká Honzovy? Je to kvůli tomu, že je mohou konzumovat jen jedinci s jménem Honza? (což by bylo celkem diskriminační) Nebo kvůli tomu, že daný recept vymyslel nějaký Honza.
Předem děkuji za odpověď, přeji hezký den a pevné zdraví.
líza44(Poradna pro holky)
NáruživýBagrista: Honzovy buchty jsou tak pojmenovány proto že už to tak dělaly naše babičky tudiž jsem jim ten název nechala. Není to proto že by je mohl jíst jenom Honza.